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nengliangfang.cn | 文章來源：微元生物 | 作者：gzwybio | 發(fā)布日期：2018-01-31 18:18:12 | 點(diǎn)擊：19212
標(biāo)簽：有機(jī)肥
有機(jī)廢棄物是含有機(jī)成分的物質(zhì)。有機(jī)廢棄物雖然很多，分子結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，分子量也很大，形態(tài)各有不同；但是化學(xué)元素組成是相同的；它們是都含有碳元素。以碳（C ）元素為分子骨架，由氮（N），氫（H），氧（0）、磷（P）、硫（S）和其他少數(shù)無機(jī)元素或者鹵族元素（氟）F）、氯(Cl)、溴(Br)、碘（I）構(gòu)成的一類分子數(shù)量巨大；
有機(jī)廢棄物和發(fā)酵有機(jī)肥概念、化學(xué)特征和分類提議
陳燕子
（湖北省武漢市生物農(nóng)業(yè)工程師）
1.0有機(jī)廢棄物的概念
有機(jī)廢棄物是含有機(jī)成分的物質(zhì)。有機(jī)廢棄物雖然很多，分子結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，分子量也很大，形態(tài)各有不同；但是化學(xué)元素組成是相同的；它們是都含有碳元素。以碳（C ）元素為分子骨架，由氮（N），氫（H），氧（0）、磷（P）、硫（S）和其他少數(shù)無機(jī)元素或者鹵族元素（氟）F）、氯(Cl)、溴(Br)、碘（I）構(gòu)成的一類分子數(shù)量巨大；結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的化合物，統(tǒng)稱為有機(jī)物。鹵族元素是一類以生物有機(jī)質(zhì)為原料；通過鹵化合成高分子化合物的無機(jī)元素，鹵族元素不是來自于生物體的物質(zhì)成分元素，其鹵化合成的高分子化合物不可以被微生物降解，稱為非生物有機(jī)廢棄物（Non-bio-organic waste）。例如：尼龍和化學(xué)纖維、塑料、橡膠、冷凍劑、、防凍劑、染料、香精香料等化學(xué)物質(zhì)都含有鹵族元素。由生物體產(chǎn)生的廢棄物；稱為生物有機(jī)廢棄物（Bio-organic waste）。例如：農(nóng)作物秸稈或者農(nóng)副下腳料、禽畜動(dòng)物糞便等；是一類可被微生物降解的有機(jī)廢棄物，是發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥的主要原料。因此，有機(jī)廢棄物分為：可被微生物降解的生物有機(jī)廢棄物和不可降解的鹵族有機(jī)廢棄物（Halogen organic waste）兩個(gè)不同的廢棄物類別?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：碳（C）元素和氮（N）元素是構(gòu)成生物有機(jī)質(zhì)的主要元素。其中碳（C）元素占有比例平均為58％，其比值常數(shù)為：100／58=1.724。通常了解某種有機(jī)物的有機(jī)質(zhì)含量時(shí)，只需檢測出碳（C）元素含量數(shù)據(jù)，即可計(jì)算出某種有機(jī)物的有機(jī)質(zhì)含量。生物有機(jī)質(zhì)中的氮（N）元素占有比例平均為：16％，其比值常數(shù)為：100／16=6.25。通常了解某種有機(jī)物的蛋白質(zhì)含量時(shí)，只需檢測出氮（N）元素含量數(shù)據(jù)，即可計(jì)算出某種有機(jī)物的蛋白質(zhì)含量。生物有機(jī)質(zhì)分子中的碳、氮之比通常為：C：N=58％：16％。兩者的比值為：C：N=3.625：1.0。生物有機(jī)質(zhì)中的磷、鉀等其他無機(jī)元素含量跟不同生物類群有很大區(qū)別；因此沒有規(guī)律性的含量。
2.0有機(jī)廢棄物的化學(xué)特征
有機(jī)物或者有機(jī)廢棄物都是含碳元素的化合物。但是并非所有含碳的化合物都是有機(jī)物，比如CO、CO2和碳酸鹽，雖然含有碳元素，但是不含有碳?xì)浠衔餆N（R-CH3），所以不屬于有機(jī)物范疇。有機(jī)物與無機(jī)物相比有如下特點(diǎn):：
第一:有機(jī)物分子除含有碳元素外，還含有H、O、N、P、S等相關(guān)元素。
其烴基（R-CH3）分子中的氫（H）元素可被鹵族元素取代形成鹵代烴。例如：氟代烴，氯代烴，溴代烴，碘代烴，脂肪鹵代烴，芳香鹵代烴等。簡單的鹵代烴，如氯（代）甲烷、二氯甲烷等，多是在高溫或光照條件下；以烷烴有機(jī)分物為原料，通過高溫高壓，在化學(xué)催化劑作用下產(chǎn)生鹵化反應(yīng)制得有機(jī)化學(xué)產(chǎn)品。結(jié)構(gòu)復(fù)雜的鹵代烴則多由相應(yīng)的醇或不飽和烴制得。生物新陳代謝不產(chǎn)生鹵代烴化學(xué)反應(yīng)；因此不是構(gòu)成生物體的有機(jī)成分。
第二：碳元素與碳元素之間以共價(jià)鍵形成碳鍵（-C-C-），這是有機(jī)物形成碳環(huán)骨架結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)鏈接鍵。
第三：有機(jī)物分子多為非極性分子或弱極性分子。分子間通過范德華引力形成結(jié)合分子。
第四：有機(jī)物種類繁多，數(shù)量達(dá)百萬種以上，其原因是:
1）碳原子含有有4個(gè)電子，能與其他原子形成4個(gè)共價(jià)鍵 。
2）碳鏈的長度可以有不同；碳原子之間的結(jié)合方式可以有單鍵、雙鍵、叁鍵以上互相連接，形成長鏈形態(tài)分子或者環(huán)狀形態(tài)分子。
3）普遍存在同分異構(gòu)現(xiàn)象。
4）對(duì)大多數(shù)有機(jī)物而言，有機(jī)物難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑。大多為非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電；多數(shù)熔沸點(diǎn)較低 ；多數(shù)易燃燒，易分解，化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜，速度慢，多需要催化劑，而且副反應(yīng)多，存在氧化還原反應(yīng)。
3.0有機(jī)廢棄物分類原則和建立分類系統(tǒng)提議
有機(jī)廢棄物種類非常多。大多是一類可被利用的再生資源；因此引起許多人的開發(fā)研究和利用；并且形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)。其中，利用生物有機(jī)廢棄物發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的主流。幾乎所有的生物有機(jī)廢棄物都可用于發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥，但是對(duì)生物有機(jī)廢棄物的分類而言，至今沒有人提出分類標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)生產(chǎn)發(fā)酵有機(jī)肥原料來說，如何鑒別和科學(xué)選用有機(jī)廢棄物料，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的生產(chǎn)配方和工藝，對(duì)確保有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量顯得非常重要。據(jù)此提出生物有機(jī)廢棄物分類原則和分類系統(tǒng)提議如下。
3.1 有機(jī)廢棄物分類原則
1）以生物產(chǎn)生的廢棄物作為分類依據(jù)。不包括二氧化碳、一氧化碳等揮發(fā)氣體或者液態(tài)氣體。
2）可被微生物或者生物酶降解的有機(jī)廢棄物。
3）可被微生物或者生物酶降解的產(chǎn)物是以單質(zhì)有機(jī)碳和烴基（R-CH3）化合物或者有
機(jī)氮素為主要成分的產(chǎn)物。
3.2關(guān)于有機(jī)廢棄物分類系統(tǒng)提議
根據(jù)不同類群生物產(chǎn)生的廢棄物和廢棄物存在狀態(tài)；建議分為以下四大分類系統(tǒng)是：植物類廢棄物、動(dòng)物類廢棄物、微生物類廢棄物和混合型廢棄物。
一：植物類廢棄物 ：
含有纖維素；包括半纖維素和木質(zhì)素；淀粉和糖類是植物類廢棄物主要成分和特征。另外還含有蛋白質(zhì)和多肽及氨基酸；油脂（不飽和脂肪酸）；核酸和核苷酸等有機(jī)成分的廢棄物。自然狀態(tài)條件下；固態(tài)植物類廢棄物水分含量≤50％，半固態(tài)植物類廢棄物水分含量≤70％， 液態(tài)植物類廢棄物水分含量≥90％。
1）植物原料類廢棄物：
含廢棄植物根、莖、桿、葉、花、果、藤、皮和種子等。采收后的植物體分離或者不分離，形態(tài)完整或者不完整。新鮮或者干枯的農(nóng)作物廢棄物。各種自然生長的植物、竹、木及園林綠化植物等廢棄物料。
2）植物原料加工類廢棄物：
植物體根、莖、桿、葉、花、果、藤、皮和種子等，通過砍伐、收割或者剝離、碾磨或者粉碎、浸泡、過濾或者沉淀提取有效成分后產(chǎn)生的固、液廢棄物。采取烘焙、蒸煮、壓榨、發(fā)酵（釀造）等方式提取有效成分后產(chǎn)生的皮、殼、粉、渣、芯、餅粕等廢棄物料。
3）植物食品類廢棄物：
植物類的各種生、熟食品和食材等廢棄物料。
4）自然凋亡植物廢棄物類：
自然生長發(fā)育凋亡堆積產(chǎn)生的廢棄物料，包括根、莖、桿、葉、花、果、藤、皮和種子等。
二：動(dòng)物類廢棄物：
含有糖原包括葡萄糖是動(dòng)物廢棄物的主要特征。含有蛋白質(zhì)和多肽及氨基酸、脂肪（飽和脂肪酸）、核酸和核苷酸為主要成分的廢棄物。自然狀態(tài)條件下；廢棄物水分含量≥70％。
1）動(dòng)物尸體廢棄物：
各種動(dòng)物；包括魚、蝦、蟹、貝、蚌、螺等水生動(dòng)物死亡后的尸體。
2）動(dòng)物原料類廢棄物：
宰殺各種動(dòng)物；包括魚、蝦、蟹、貝、蚌、等水生動(dòng)物剔除的皮、殼、貝、毛、骨頭、內(nèi)臟、血液、下腳料等廢棄物。
3）人畜動(dòng)物糞便：
各種人畜動(dòng)物排泄的糞便和尿液；混合或者不混合物料。
4）動(dòng)物食品類廢棄物：
各種生、熟動(dòng)物食品或者食材產(chǎn)生的廢棄物料。
三：微生物類廢棄物
細(xì)胞含有菌肽糖、葡萄糖、多肽和氨基酸、幾丁質(zhì)等成分；是微生物廢棄物的主要特征。另外含有類脂、核酸和核苷酸等成分。
1）真菌菌渣：
各種食用菌包括藥用真菌殘留菌絲與栽培料混合型菌渣。其他絲狀細(xì)胞微生物菌渣等。
2）微生物菌渣：
各種有機(jī)酸發(fā)酵、氨基酸發(fā)酵、微生物酶制劑發(fā)酵、抗生素發(fā)酵、生物發(fā)酵醫(yī)藥和生物發(fā)酵農(nóng)藥的濾渣、濾餅、濾液等廢棄物。
3）藻類殘?jiān)ㄔ逶?
海產(chǎn)或者淡水，包括陸地生長的各種單細(xì)胞藻類生物廢棄物。
四：混合型廢棄物：
這類廢棄物含有動(dòng)物和植物有機(jī)成分。是一種混合類型廢棄物。
1）生活垃圾（環(huán)衛(wèi)垃圾）：
家庭或者公共場所的人畜糞便；城市環(huán)衛(wèi)清掃的各種有機(jī)廢棄混合物料。餐廚垃圾等。
2）礦質(zhì)碳化廢棄物：
沉積于土壤或者巖石年代久遠(yuǎn)的碳化動(dòng)植物尸體。通過開采分離產(chǎn)生腐殖酸產(chǎn)品。主要有：煤礦礦渣、冶煉石油渣、天然氣提純礦渣等廢棄物。
4.0發(fā)酵有機(jī)肥的概念和建立發(fā)酵有機(jī)肥分類系統(tǒng)提議
4.1發(fā)酵有機(jī)肥基本概念
以生物廢棄有機(jī)物為原料，在微生物或者生物酶的催化作用下，利用可發(fā)酵糖分，將生物有機(jī)物大分子分解和氧化成為以含碳（C）、氫（H）、氧（O）氮（N）、磷（P）為主要元素；含有少量鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）中量元素和無機(jī)微量元素以及活性微生物細(xì)胞，可為植物生長發(fā)育合成有機(jī)質(zhì)提供活性有機(jī)碳元素成分和無機(jī)養(yǎng)分需求的肥料產(chǎn)品稱為發(fā)酵有機(jī)肥。其中，單質(zhì)有機(jī)碳（C）元素和烴基（R-CH3）化合物或者有機(jī)氮素化合物是發(fā)酵或者酶解生物化學(xué)反應(yīng)的終端產(chǎn)物；也是發(fā)酵有機(jī)肥的最主要成分。
4.2建立發(fā)酵有機(jī)肥分類系統(tǒng)提議
發(fā)酵有機(jī)肥是以生物廢棄有機(jī)物為原料，在微生物或者生物酶的催化作用下產(chǎn)生碳、氫為主要基質(zhì)元素成分的肥料產(chǎn)品。為滿足土壤有機(jī)質(zhì)和農(nóng)作物養(yǎng)分需求，生產(chǎn)出許多有機(jī)肥產(chǎn)品。產(chǎn)品具有共性同時(shí)，其生產(chǎn)工藝和施用效果存在專一性差異。為方便產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)合理工藝和了解產(chǎn)品施用效果，應(yīng)該建立發(fā)酵有機(jī)肥產(chǎn)品分類系統(tǒng)。產(chǎn)品分類應(yīng)該以生物廢棄物分類系統(tǒng)為分類原則劃分有機(jī)肥產(chǎn)品類別。
4.3發(fā)酵有機(jī)肥分類系統(tǒng)
一：植物類廢棄物發(fā)酵有機(jī)肥
以植物類廢棄物為主要原料。在微生物發(fā)酵作用下；利用可發(fā)酵糖分，將原料分解和氧化成為單質(zhì)有機(jī)碳（C）元素和烴基（R-CH3）化合物或者植物氮素或者乳酸和微量乙醇為發(fā)酵終端產(chǎn)物的有機(jī)肥。
1， 發(fā)酵基質(zhì)有機(jī)肥（發(fā)酵碳素肥）
以植物廢棄物為主要原料，加菌或者不加菌好氧發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)物為單質(zhì)有機(jī)碳元素（C）和烴基（R-CH3）化合物為發(fā)酵終端產(chǎn)物的有機(jī)肥。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)≥45％，總養(yǎng)分≥5％.
2，自然發(fā)酵基質(zhì)有機(jī)肥
以植物廢棄物為原料，在自然條件下凋亡堆積發(fā)酵成為有機(jī)肥。根據(jù)不同生物體自然凋亡堆積自然發(fā)酵成肥特征，分為：林土基質(zhì)肥、草本基質(zhì)肥、漚肥、綠肥、土渣肥等?？稍谕寥乐袨樽魑锾峁┖铣商妓赜袡C(jī)質(zhì)來源的一類肥料，稱為基質(zhì)有機(jī)肥。
產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)≥45％，總養(yǎng)分≥5％.
3，加入發(fā)酵菌好氧發(fā)酵基質(zhì)有機(jī)肥
以植物體根、莖、葉、花、果、藤、皮和種子等，通過收割剝離或者分離、碾磨或者粉碎、浸泡、過濾或者沉淀提取有效成分后產(chǎn)生的固體廢棄物。采取烘焙、蒸煮、壓榨、發(fā)酵（釀造）等深加工方式提取有效成分后產(chǎn)生的皮、殼、粉、渣、芯、餅粕等廢棄物為原料，通過粉碎加工，添加堆肥菌劑，堆積好氧發(fā)酵成為單質(zhì)有機(jī)碳（C）元素和烴基（R-CH3）化合物為終端產(chǎn)物的有機(jī)肥。是可在土壤中為作物提供合成碳素有機(jī)質(zhì)來源的一類肥料，稱為基質(zhì)有機(jī)肥。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)≥45％，總養(yǎng)分≥5％.
4，發(fā)酵（酶解）植物氮素有機(jī)肥
以餅粕為原料發(fā)酵（酶解）生產(chǎn)的有機(jī)肥，稱為餅肥。餅粕是油料作物提取食用油脂后的副產(chǎn)品，以含植物蛋白質(zhì)為主要成分，可通過微生物發(fā)酵成為多肽和氨基酸為主要成分的固態(tài)氮素有機(jī)肥產(chǎn)品。采用生物酶液態(tài)水解餅粕，成為多肽和氨基酸為主要成分的產(chǎn)品，稱為液態(tài)氮素有機(jī)肥產(chǎn)品。發(fā)酵或者酶解的餅肥是一種可為作物生長發(fā)育直接利用氮素合成蛋白質(zhì)的營養(yǎng)型有機(jī)氮素有機(jī)肥。產(chǎn)品全氮≥1.0％
5，益生菌（酵素菌）無氧發(fā)酵有機(jī)肥
以含植物可被發(fā)酵的糖類廢棄物為主要原料，加入或者不加益生菌，密封無氧發(fā)酵，終端產(chǎn)物以乳酸為主要成分，含有微量乙醇的活性益生菌（酵素菌）肥料。益生菌發(fā)酵有機(jī)肥是一種作物保健型有機(jī)肥料。產(chǎn)品cfu ≥0.2億/克
二：動(dòng)物類廢棄物發(fā)酵有機(jī)肥
以動(dòng)物類廢棄物為原料。在微生物發(fā)酵或者酶解作用下，將蛋白質(zhì)分解成為有機(jī)氮素為主要成分的有機(jī)肥。例如：多肽肥、氨基酸肥等 。
1，自然發(fā)酵糞便（尿液）有機(jī)肥
人畜糞便，或者尿液；靠自然發(fā)酵腐熟。是一種以含多肽和氨基酸、銨鹽、尿酸鹽、膽鹽等為主要成分的氮素有機(jī)肥料。俗稱：自然腐熟糞肥或者糞尿腐熟肥。產(chǎn)品全氮≥1.0％
2， 好氧發(fā)酵糞便有機(jī)肥
人畜糞尿，在好氧條件下，加菌堆積發(fā)酵成為肥料。根據(jù)不同動(dòng)物糞便發(fā)酵肥料，可取名動(dòng)物名稱發(fā)酵有機(jī)肥。例如：雞糞發(fā)酵肥，豬糞發(fā)酵肥，牛糞發(fā)酵肥，混合糞便發(fā)酵肥……。產(chǎn)品全氮≥1.0％。
3，沼肥（無氧發(fā)酵肥）
以人畜糞便為原料，在密封條件下，加菌或者不加菌；無氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣后的沼渣和沼液，含有一定成分的有機(jī)氮素和其他無機(jī)養(yǎng)分而形成的固態(tài)或者液態(tài)肥料。
4，自然發(fā)酵生物質(zhì)有機(jī)肥
動(dòng)物死亡尸體，宰殺各種動(dòng)物；包括魚、蝦、蟹、貝、蚌、等水生動(dòng)物，剔除的皮、殼、毛、骨頭、內(nèi)臟、血液、下腳料等廢棄物，窖存屯集自然腐敗發(fā)酵形成的肥料。
5，好氧發(fā)酵（酶解）生物質(zhì)有機(jī)肥
動(dòng)物死亡尸體，宰殺各種動(dòng)物；包括魚、蝦、蟹、貝、蚌、等水生動(dòng)物，剔除的皮、殼、毛、骨頭、內(nèi)臟、血液、下腳料等廢棄物，通過機(jī)械切割粉碎和高溫蒸煮殺菌處理，加入微生物菌劑，好氧發(fā)酵（酶解）工藝生產(chǎn)的固態(tài)或者液態(tài)生物質(zhì)有機(jī)肥產(chǎn)品。例如：發(fā)酵骨粉肥，發(fā)酵甲殼素肥，發(fā)酵多肽肥，酶法液態(tài)氮素有機(jī)肥等產(chǎn)品。產(chǎn)品全氮：≥1.0％。
三：微生物細(xì)胞類廢棄物有機(jī)肥
以各種食用菌包括藥用真菌殘留菌絲與栽培料混合型菌渣。各種有機(jī)酸發(fā)酵、啤酒和果酒發(fā)酵、氨基酸發(fā)酵、微生物酶制劑發(fā)酵、抗生素發(fā)酵、發(fā)酵生物醫(yī)藥和生物農(nóng)藥生產(chǎn)提取有效成分后的濾渣、濾餅、濾液等廢棄物。其他絲狀細(xì)胞菌渣，海產(chǎn)或者淡水，包括陸地生長的各種單細(xì)胞藻類生物等廢棄物為原料，通過機(jī)械脫水或者濃縮處理，加菌發(fā)酵或不加菌發(fā)酵而形成的有機(jī)肥產(chǎn)品。
1，微生物菌渣有機(jī)肥：
以各種微生物培養(yǎng)的菌渣或者濾餅、濾渣廢棄物；包括各種單細(xì)胞藻類廢棄物為原料，通過機(jī)械粉碎和脫水處理，加菌發(fā)酵或者不加菌發(fā)酵；通過脫水和干燥處理生產(chǎn)的肥料。例如：海藻素發(fā)酵有機(jī)肥，食用菌渣有機(jī)肥、酒渣有機(jī)肥等。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)
：≥30％，總養(yǎng)分：≥5％。
2，微生物濾液有機(jī)肥：
以各種微生物培養(yǎng)物的濾液廢棄物為原料，通過濃縮處理，加菌發(fā)酵，或者不加菌發(fā)酵直接作為肥料產(chǎn)品。例如：谷氨酸發(fā)酵提取味精后的廢棄濾液氮素有機(jī)肥，廢棄濾液添加草木灰混合干燥加工處理的固態(tài)氮素有機(jī)肥產(chǎn)品。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)：≥30％，總養(yǎng)分：≥5％。
四：混合型廢棄物發(fā)酵有機(jī)肥
這是一種動(dòng)物類廢棄物和植物類廢棄物混合原料發(fā)酵生產(chǎn)的有機(jī)肥
1，農(nóng)家肥、垃圾肥、廄肥
以家庭或者環(huán)衛(wèi)清掃的垃圾，圈養(yǎng)家禽家畜糞便和墊料的混合物料，餐
廚垃圾等。加菌或者不加菌，堆積發(fā)酵成為的肥料。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)：≥45％，總養(yǎng)分：≥5％。
2,腐殖酸有機(jī)肥
這類有機(jī)肥的原料包括有：煤礦礦渣、冶煉石油渣、天然氣提純?cè)系葟U棄物。腐殖酸的英文名稱為胡敏酸(Humic acid)。腐殖酸是由遠(yuǎn)古時(shí)代死亡的動(dòng)植物尸體沉積在土壤中；靠土壤微生物自然發(fā)酵形成的一種碳素肥料。腐殖酸是可然物質(zhì)，大多與巖石伴存，分布極不均勻。尤其是煤礦，腐殖酸含量非常少的煤礦石，基本上沒有燃燒價(jià)值，被作為廢棄物堆放在露天，由此影響到采礦生產(chǎn)。由于腐殖酸是一種優(yōu)質(zhì)碳素有機(jī)肥，從煤礦廢渣中提取腐殖酸已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。據(jù)悉，大多采用化學(xué)方法生產(chǎn)純品腐殖酸。上市產(chǎn)品有：腐殖酸鈉、腐殖酸鉀、黑腐酸、棕腐酸和發(fā)酵黃腐酸等系列產(chǎn)品。
產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)：≥45％，總養(yǎng)分：≥5％。
淤泥發(fā)酵肥
這是一類多種類型有機(jī)廢棄物混合的物料。主要有：被排放到下水道的生活垃圾、動(dòng)植物廢棄物、生活廢水、工業(yè)廢棄物、餐廚垃圾等。靠自然微生物發(fā)酵而形成淤泥。含有豐富的有機(jī)碳素和氮素成分；沒有分解的植物油脂和動(dòng)物脂肪。也含有重金屬等無機(jī)化合物。淤泥是一種沒有被自然發(fā)酵腐熟的肥料，必須添加發(fā)酵菌堆制好氧發(fā)酵成為合格產(chǎn)品?，F(xiàn)代時(shí)期，淤泥發(fā)酵有機(jī)肥，已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)：≥45％，總養(yǎng)分：≥5％。
無氧自然發(fā)酵堆肥
這類有機(jī)肥的原料主要為農(nóng)作物秸稈和糞便混合類型物料。是我國歷史以來的民間傳統(tǒng)制肥方式。多以人工操作，將農(nóng)作物秸稈和糞便混合堆置，采用淤泥或者農(nóng)用塑料薄膜密封料堆，無氧自然發(fā)酵腐熟成為肥料。以廢棄物資源存量取決于料堆大小規(guī)格。無氧自然發(fā)酵時(shí)間不確定。多用于耕地底肥施用。
好氧發(fā)酵堆肥
這類有機(jī)肥的原料主要為農(nóng)、林廢棄物和糞便混合類型物料。是我國現(xiàn)代時(shí)期產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)發(fā)酵有機(jī)肥最多的一類產(chǎn)品。原料通過機(jī)械脫水、粉碎處理后加入發(fā)酵菌劑翻拋供氧發(fā)酵。發(fā)酵生產(chǎn)周期為7天-20天左右。產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)有：平地堆垛翻拋供氧發(fā)酵、水泥池鋪料翻拋供氧發(fā)酵和發(fā)酵罐（發(fā)酵倉）機(jī)械通風(fēng)供氧發(fā)酵三種生產(chǎn)工藝。根據(jù)原料資源不同存量和肥料用途，原料選配比例有所不同。通常有：植物類廢棄料：動(dòng)物類廢棄料=7:3或者3:7的配比。其C：N≥45:1?；旌显纤挚刂?；50％-70％左右。產(chǎn)品質(zhì)量符合NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)。
五：復(fù)混類有機(jī)肥
這是一類以發(fā)酵有機(jī)肥為基料，根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)不同含量和農(nóng)作物對(duì)無機(jī)養(yǎng)分不同需求以及為防治農(nóng)作物病蟲害或者治理土壤鹽堿板結(jié)，包括重金屬污染的土壤，添加功能微生物的一類多種功能的肥料。
1，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥
有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥是一種既含有機(jī)質(zhì)又含適量化肥的復(fù)混肥產(chǎn)品。復(fù)混肥與復(fù)合肥的區(qū)別是：復(fù)混肥是以發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥為基礎(chǔ)，根據(jù)農(nóng)作物養(yǎng)分需求，添加氮、磷、鉀三種無機(jī)養(yǎng)分化肥中任何一種或者兩種無機(jī)養(yǎng)分元素化肥；摻混成為粉末或者通過機(jī)械制粒成為顆粒而生產(chǎn)的商品肥料。有機(jī)質(zhì)在30％-45％左右，總養(yǎng)分在15％左右。復(fù)合肥是完全不添加有機(jī)肥，以氮、磷、鉀三種無機(jī)養(yǎng)分化肥中任何一種到兩種無機(jī)養(yǎng)分元素或者三種全養(yǎng)分元素肥料混合；采用高溫、高壓和高塔三高聚合化學(xué)反應(yīng)生產(chǎn)的一種商品復(fù)合化肥，其總養(yǎng)分為45％；N-P-K=15-15-15。有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥最明細(xì)的特點(diǎn)是：綜合了有機(jī)肥慢性緩釋無機(jī)養(yǎng)分和農(nóng)作物快速利用無機(jī)養(yǎng)分的優(yōu)點(diǎn)，起到均衡供給養(yǎng)分和提高無機(jī)養(yǎng)分利用率的作用。據(jù)悉，我國農(nóng)作物施用無機(jī)化肥，農(nóng)作物對(duì)無機(jī)養(yǎng)分的利用率平均只有30％，剩余的無機(jī)養(yǎng)分殘留在土壤中，這也是導(dǎo)致土壤板結(jié)的主要原因。以農(nóng)作物對(duì)總養(yǎng)分45％，N-P-K=15-15-15的復(fù)合化肥利用率計(jì)算，實(shí)際只需調(diào)配總養(yǎng)分≤15％即可。有機(jī)肥緩釋養(yǎng)分特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在，有機(jī)肥中攜帶有大量益生菌，益生菌利用其中部分養(yǎng)分之時(shí)，使得益生菌大量繁殖和不斷更新?lián)Q代，由此起到了活菌細(xì)胞儲(chǔ)存養(yǎng)分和死亡菌體釋放養(yǎng)分的作用，有利于農(nóng)作物對(duì)無機(jī)養(yǎng)分的均衡利用。是一種施用效果非常好的肥料產(chǎn)品，產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)≥30％，總養(yǎng)分≥10％。
2，有機(jī)無機(jī)復(fù)混BB肥（有機(jī)無機(jī)摻混肥）
BB復(fù)混肥也稱為摻混肥，原本是一種干混無機(jī)化肥。是以氮、磷、鉀三種養(yǎng)分元素中任何兩種或三種單元化肥和復(fù)合化肥為原料，通過簡單的機(jī)械混合制成的產(chǎn)品。在混合過程中無顯著化學(xué)反應(yīng)的無機(jī)化肥。有機(jī)無機(jī)BB肥是添加發(fā)酵有機(jī)肥或者腐殖酸、發(fā)酵（酶解）生物質(zhì)原料為基礎(chǔ)，與單元化肥或者復(fù)合化肥混合生產(chǎn)的一種肥料產(chǎn)品。產(chǎn)品類似于有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥。所不同的是：有機(jī)無機(jī)BB肥可使用復(fù)合化肥混合，而有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥則只使用氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中任何兩種或三種元素化肥混合。在生產(chǎn)工藝上，有機(jī)無機(jī)BB肥顯得更為簡單一些。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)≥30％，總養(yǎng)分≥10％。
3，測土配方復(fù)混有機(jī)肥
這是根據(jù)檢測土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)，靶向生產(chǎn)的一種既可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，又可滿足農(nóng)作物養(yǎng)分需求的有機(jī)肥產(chǎn)品。其產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)含量一般≥45％，總養(yǎng)分≥10％。可根據(jù)地域土壤狀況，調(diào)配有機(jī)質(zhì)和總養(yǎng)分含量生產(chǎn)適合地域?qū)Ｓ卯a(chǎn)品。
產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)≥30％，總養(yǎng)分≥10％。
4，功能菌復(fù)混有機(jī)肥
功能菌是指可為農(nóng)作物提供抑制或者殺滅病蟲害的一類靶向功能性微生物。這類功能性微生物以發(fā)酵有機(jī)肥為載體，與有機(jī)肥混合成為產(chǎn)品。通過施用后微生物繁殖；產(chǎn)生靶向功能性效果。添加功能微生物的有機(jī)肥，稱為功能菌有機(jī)肥。根據(jù)功能菌的不同靶向功能，分為藥用菌有機(jī)肥和固氮釋磷解鉀有機(jī)肥兩種產(chǎn)品。施用比較多的藥用菌肥有：防治根結(jié)線蟲病蟲害的淡紫擬青霉菌藥用有機(jī)肥，防治立枯病害的枯草芽孢桿菌有機(jī)肥，防治灰霉菌、白腐病等多種真菌病害的木霉菌藥用有機(jī)肥，防治土傳有害昆蟲和林木有害昆蟲的白僵菌、綠僵菌有機(jī)肥，防治鱗翅目、鞘翅目等多種有害昆蟲的B.T藥用菌有機(jī)肥等靶向生防菌有機(jī)肥產(chǎn)品。固氮有釋磷解鉀有機(jī)肥主要菌種有：自身固氮菌、巨大芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌等。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)≥30％，總養(yǎng)分≥10％。cfu ≥0.2億個(gè)/克產(chǎn)品。
5：螯合有機(jī)肥
螯合有機(jī)肥也成為絡(luò)合有機(jī)肥。是以發(fā)酵有機(jī)肥為基礎(chǔ)，添加無機(jī)螯合基或者有機(jī)螯合基配制生產(chǎn)的一種用于治理土壤鹽堿化板結(jié)和土壤重金屬污染的專用有機(jī)肥產(chǎn)品。螯合也是絡(luò)合化學(xué)反應(yīng)，對(duì)同一種原子，若形成螯合物比單基配位體形成的絡(luò)合物（非螯合物）要更加穩(wěn)定，這種反應(yīng)稱作螯合反應(yīng)。螯合物一般以五元環(huán)、六元環(huán)為最穩(wěn)定，且一個(gè)絡(luò)合劑與中心離子所形成的螯環(huán)的數(shù)目越多就越穩(wěn)定。螯合反應(yīng)就是生成絡(luò)合物的化學(xué)反應(yīng)。螯合劑是配合物的一種，在螯合劑的結(jié)構(gòu)中，一定有一個(gè)或多個(gè)多齒配體提供多對(duì)電子與中心體形成配位鍵。“螯”指螃蟹的大鉗，此名稱比喻多齒配體像螃蟹一樣用兩只大鉗緊緊夾住中心體。 EDTA是一種螯合劑，可與土壤中金屬鹽和重金屬產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，使之失去電子移動(dòng)活性，實(shí)現(xiàn)土壤改良。海藻或者水產(chǎn)魚類的貝殼、蝦殼都含有螯合功能，也是生產(chǎn)螯合有機(jī)肥的極好原料來源，是一種天然有機(jī)螯合物。產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)≥30％，總養(yǎng)分≥10％。
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